• 在米蘭的 Cardinale 餐廳，由 Debora 和 Nicola Massari 兄弟經營——他們是著名糕點師 Iginio Massari 的子女——推出了兩款新…

• 國王餅（G​​alette des Rois），又稱“國王蛋糕”，是法國最受歡迎的傳統美食之一，與主顯節（1月6日）密切相關。這款甜點並非…

在香水界，奢華與創意往往以意想不到的方式交織，而連鎖超市Lidl正做出大膽而幽默的舉動。該公司最近推出了一款名為「Eau de…」的香水。

• 「Plăcintele poale-n brâu 是來自摩爾多瓦地區的傳統羅馬尼亞餡餅，可以用甜味和鹹味的奶酪製作。」糕點師 Mirela Cață 介紹了建議的食譜…

• 維也納甜酥餅 (Viennoiserie) 是歐洲精緻烹飪的象徵，指的是用擀麵杖擀成的酥皮糕點，並塗抹黃油。 「viennoiserie」這個名字源自於法文（「viennois」在法文中意為「維也納」），可以翻譯成…

• 布拉索夫，19 年 2025 月 XNUMX 日——糕點愛好者有機會在技術顧問 Cyril Hervé 舉辦的特別研討會上了解最新的維也納甜酥麵包技術…

• 億滋國際（Mondelēz International）旗下投資部門SnackFutures Ventures已收購英國烘焙公司Urban Legend的部分股份，Urban Legend以其健康甜甜圈而聞名。億滋國際旗下擁有眾多全球品牌…

• 巧克力沙龍 (Salon du Chocolat) 是全球最大的巧克力和糕點盛會。作為甜點美食的標誌性盛會，今年已舉辦至第 29 屆，堪稱真正的先鋒…