糕點師傅
對巧克力大師兼糕點師亞歷山大·布爾德奧的採訪——“巧克力是我最大的盟友,它陪伴我到任何地方……”
亞歷山大·布爾德奧是一位享譽國際的巧克力大師和糕點師,在高品質糕點和巧克力製作領域擁有超過25年的經驗。他的職業生涯始於…
全新甜點實驗室落成暨 L'amore Dolce 系列發布
• 2026年2月14日星期六,情人節當天,由糕點師格魯吉亞·圖法(Georgian Tufă)擁有的甜點品牌“Sweet Dessert”在布拉索夫的新實驗室正式落成,屆時…
食譜—蜂蜜百香果瑪德琳蛋糕
• 這是由才華洋溢的糕點師、甜點品牌Sweet Dessert的創辦人Georgian Tufă在「白色藝術大師邀您共賞烘焙盛宴」計畫中創作的全新食譜。食材:蜂蜜瑪德琳蛋糕,水果夾心…
糕點師西蒙娜·普雷達訪談——“當你必須從無到有地創造出一些東西的時候……才是真正展現你價值的時候。”
西蒙娜‧普雷達是一位充滿熱情、兢兢業業的糕點師,她對甜點藝術的熱愛體現在她創作的每一道甜點中。她一絲不苟,注重細節…
