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品嚐明天

Puratos發布了2026年烘焙、糕點、糖果和巧克力產業的主要發展趨勢

• 布加勒斯特,2026年4月23日。全球領先的烘焙、糕點、糖果和巧克力原料供應商Puratos發布了2026年春夏影響這些行業的主要趨勢。結論來自…

2026年烘焙業主要趨勢:營養、口感和味覺享受的完美結合

• 烘焙產品不再只是被視為基本食品或日常小技巧。對未來的消費者而言,它們成為幸福感的來源,一種感官體驗…

2026年巧克力流行趨勢

巧克力不再只是一種享受產品,而是一種完整的體驗,蘊含著情感、意義和故事。 2026年,消費者追求的將不僅僅是味道:他們渴望互動…

2026年度最佳糕點:份量更小、口味更濃鬱、口感更豐富

• 2026年的糕點正在愉悅感、平衡感和感官體驗的交會點上逐漸成型。消費者並沒有放棄甜點,但他們在選擇甜點時更加重視品質、口味和情感體驗…

Puratos:羅馬尼亞30年發展歷程及面向烘焙和糖果業未來的願景

• 在一個瞬息萬變的行業中,成功不再只是屬於那些快速適應的人,而是屬於那些能夠預見未來的人。 30多年來,焙樂道一直…

2025 年甜食趨勢:贏得消費者青睞的口味

• 新年將迎來糖果業的創新,旨在給消費者帶來驚喜和刺激。根據Statista估計,全球糖果市場規模將達到619億美元…

對 Puratos 的 Gabriela Bere MICHI 的採訪:“真正讓我感到壓力的是與大家一起制定戰略、計劃和各種事項……”

• Puratos集團中歐和東歐區域總監Gabriela Bereș接受了《Arta Albă》編輯團隊的獨家專訪。 Gabriela Bereș畢業於法學院,她的職業生涯始於…

發芽的穀物和種子-每一片麵包都蘊含著大自然的益處

• Puratos 透過發芽和發酵工藝,將全穀物的益處提升到烘焙產品的更高水平。如今的消費者越來越意識到…

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