單門檔案館 - 阿爾塔阿爾巴

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亞歷山大波爾多來到布拉索夫：為各種活動提供單人份甜點

消息六月8 2026

• 比利時巧克力大師兼糕點師亞歷山大·布爾德奧（Alexandre Bourdeaux）是國際上最受尊敬的高級糖果和巧克力專家之一，他將在布拉索夫舉辦一門強化實踐課程…

里卡多·馬尼重返布拉索夫：單人菜餚實用課程——從經典口味到最新潮流

消息 13 2026五月

• 義大利糕點大師里卡多·馬尼（Riccardo Magni）是當代甜點領域最受讚譽的國際培訓師和顧問之一，他應Nova Pan的邀請重返羅馬尼亞，開設一門關於…的密集實踐課程。

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Cofetarul Isteț品牌經理Mihai Todor在接受ANBCT採訪時談到了教育、合作關係以及糖果行業面臨的挑戰。