2020年小麥價格及產量
在過去三個農業年度（2017 - 2018 - 2019羅馬尼亞的小麥年產量約10萬噸。然而，今年的產量下降了約40%。 2019年秋季雨水充沛，春季乾旱，夏季洪澇災害頻發，導致播種受影響。此外，新冠疫情也導緻小麥產量下降。
乾旱和洪水不僅影響了羅馬尼亞的小麥產量，也影響了歐洲的小麥產量。因此，歐盟將跌至全球第三大小麥出口國。俄羅斯將成為世界糧倉和全球最大的小麥出口國。俄羅斯廉價的小麥供應使其在對埃及等國的銷售中佔據主導地位，而埃及是全球最大的小麥買家。在本季，俄羅斯小麥贏得了約80%的拍賣。
回到全國小麥產量，2,9 年為 2020 噸/公頃，比 1,9 年減少 2019 噸/公頃。 2020 農業年度的小麥產量為 5,4 萬噸。今年的小麥產量可滿足羅馬尼亞的國內需求，估計為 2,2 萬噸/年。然而，羅馬尼亞國家購買了 100.000 萬噸小麥用於烘焙，作為國家儲備。 20 年 2020 月 4 日，官方公報發布了一項緊急法令，規定收購至少 600.000 個月人均麵包消費所需的小麥數量。該法令還規定，由於羅馬尼亞處於警戒狀態，而且小麥收穫具有季節性，因此需要迅速補充國家儲備庫存。在出現短缺或經濟危機的情況下，國家儲備是必不可少的。值得一提的是，政府在480月底還試圖收購900萬列伊小麥。但最終失敗，因為報價與當時的穀物價格（最低XNUMX列伊/噸，最高XNUMX列伊/噸）相比過低。 XNUMX月收購的監管法案並未明確小麥的具體收購價格。
根據國家統計局（INS）的數據，2020 年 0,01 月至 2019 月期間，小麥平均價格比 0,76 年同期高 0,75 列伊/公斤（XNUMX 列伊/公斤 vs. XNUMX 列伊/公斤）。
小麥價格影響麵包價格
有傳言稱，由於今年小麥收成不佳，麵包價格即將上漲。預計從今年秋季開始，麵包價格將上漲。上漲的原因包括：小麥售價高企、農民今年面臨的乾旱、新冠疫情。農業與合作聯盟（AAC）認為，2020年是羅馬尼亞農業近半世紀以來最艱難的一年。因此，該聯盟已要求當局支持農民，並在今年XNUMX月底前宣布農業進入災難狀態。
據預測，從秋季開始，麵包價格將上漲約 10%。 許蒂裡 在媒體上流傳。該公司代表 Mircea Ureche 博羅米爾，還認為“小麥產量低，而出口量保持不變，將導致麵包價格上漲，從而導致消費量下降“。 此外， ”小麥產量低也會導致麵粉價格上漲。優質麵粉將佔上風。「Boromir 代表補充道。業內專家表示，原材料佔貨架價格的 60%。鑑於 2020 年小麥價格較上年有所上漲，麵包價格上漲的可能性很大，即使官方公佈的漲幅百分比尚不清楚。
即使麵包價格會上漲，我們也不要忘記，2019 年羅馬尼亞的麵包售價為 最低價格 來自歐盟。羅馬尼亞麵包價格比歐洲平均便宜47%，且消費量位居最高之列（資料來源：歐盟統計局）。
2019 年和 2020 年麵包、烘焙產品和烘焙特色產品的價格變化
INS 統計數據提供了關於製粉和烘焙產品消費者物價指數 (CPI) 的最新資訊。 CPI 是一種衡量價格的方法，用於確定價格隨時間的變化。今年 8 月，麵包、烘焙產品、烘焙特色食品和麵粉的價格高於去年底。
將2020年2,48月至XNUMX月的消費者物價指數與去年同期進行比較，可以發現麵包、烘焙食品和麵粉的價格都是每月上漲。其中，麵粉的月度漲幅最為顯著，在分析期間上漲了XNUMX個百分點。
與 2020 年第一季相比，羅馬尼亞人 2019 年第一季的麵包消費量增加
根據羅馬尼亞國家統計局（INS）的數據，2019年，羅馬尼亞人均麵包和烘焙食品年消費量為95,1公斤/人。 2020年第一季度，人均月消費量為7,772公斤/人，比0,056年第一季（2019公斤/人）增加了7,716公斤/人。同期，麵粉消費量也有所增加。此外，2020年第一季度，羅馬尼亞人均麵包和烘焙食品消費量比0,008年第一季增加了2019公斤/人。
雖然增幅不大，但要注意的是，INS提供的數據分別代表了3年和2019年前三個月的數據。如果這股趨勢在今年全年持續成長，那麼2020年麵包和烘焙產品的年均消費量將超過2020年的水準。
羅馬尼亞人 2020 年第一季麵包支出較 2019 年第一季增加
今年第一季度，羅馬尼亞人均每月購買麵包和烘焙產品的支出與 2019 年同期相比有所增加。 3 年第一季度，羅馬尼亞人均每月支付的麵包和烘焙產品支出增加了 2020 列伊，其中布加勒斯特-伊爾福夫地區的增幅最大（+4,59 列伊）。
上述期間麵粉成本也有所增加，2019 年第一季與 2020 年第一季的差額為 0,82 列伊/公斤。
