• 廚師競技場。 Selgros Cash & Carry 現已開幕第 12 屆廚師比賽的報名。
• 比賽是為專業廚師，提供展現創造力和爭取羅馬尼亞美食頒獎台一席之地的機會。
第 12 屆廚師競技場大賽將在布拉索夫舉行。 塞爾格羅斯現購自運 宣布將於7年2022月XNUMX日開始報名。該比賽為專業廚師提供展現創造力的機會，並競爭羅馬尼亞美食界的頒獎台。該比賽被視為烹飪藝術專業性和卓越性的標桿，面向代表美食機構的廚師以及正在接受美食教育的初級廚師。
他的聲明 羅伯特·赫爾瓦格納，Selgros 羅馬尼亞首席執行官
“支持羅馬尼亞美食發展是Selgros的支柱之一。廚師競技場競賽體現了我們致力於培養新一代專業人才、引領最現代烹飪技術，以及將烹飪熱情提升到藝術的高度的承諾。作為飯店餐飲專業人士值得信賴的合作夥伴，我們深知卓越營運對美食專家的重要性，我們的目標是持續為他們提供專業的服務、優質的產品和豐富的品種，以滿足他們的所有需求。“。
比賽結構
比賽分為三個階段：初賽、半決賽和決賽，其中後兩個階段將在布拉索夫塞爾格羅斯餐廳 (Selgros Brașov) 內的 Arena Bucătarilor 美食中心舉行。參賽者需準備一道包含主辦單位要求的三種食材的基本菜餚，並在塞爾格羅斯羅馬尼亞 (Selgros Romania) 網站上填寫報名表 (www.selgros.ro)，並上傳菜餚照片和主要製作步驟的影片。報名截止日期為1年2022月XNUMX日。
成人組準決賽將於16月16日舉行，17位四強選手將角逐總決賽。最終冠軍將於XNUMX月XNUMX日的決賽決出，當天也將舉行青少年組決賽。
評判廚師競技場比賽
第十二屆巴西美食競技場 (Arena Bucătarilor) 比賽將由美食界的重量級人物、烹飪藝術大師擔任評審：Cornelia Ghișoi、Ioan Florescu、Ciprian Nicolescu、Cristian Dumitru、Victor Melian 和 Emanuel Mocan。最佳選手將有機會贏得 Selgros 提供的豐厚現金獎勵以及賽事合作夥伴提供的獎品。
自 2010 年以來，Arena Bucătarilor 比賽一直由 Selgros 組織和主辦。比賽標準逐年提高，因此自 2013 年以來，Arena Bucătarilor 加入了由 Transgourmet 集團組織的國際比賽「Les Chefs en Or」。
去年，在疫情期間，塞爾格羅斯決定將這項著名的比賽轉變為一項社會責任項目，向布拉索夫縣有需要的個人和家庭捐贈了 2.000 多份由知名烹飪大師烹製的菜單。
有關高級廚師競技場和初級廚師競技場比賽的更多詳細信息，請參見此處： https://www.selgros.ro/arenabucatarilor.
資料由 Arta Albă 編輯 Gabriela Dan 編輯
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