cibo tradizionale
Medfouna – “pizza berbera” dal cuore del deserto marocchino
• La Medfouna, nota anche come "madfouna" o "khobza medfouna", è una specialità tradizionale marocchina. Nelle zone aride del Marocco sud-orientale, dove le dune dell'Erg Chebbi incontrano le oasi di...
Alla scoperta della diversità: un viaggio gourmet tra le varietà del pane italiano
• Sebbene l'universo del pane italiano non sia apparentemente vasto come quello della pasta, le varietà della pasticceria locale si sono affermate a livello globale per il loro innegabile sapore e le loro caratteristiche uniche...
Picarones – le ciambelle peruviane uniche
• I picarones sono un dolce tradizionale peruviano che conquista fin dal primo assaggio.
Il dolce tradizionale picarones è una parte importante della storia culinaria peruviana e sicuramente un "must eat" nella lista...
I robot portano profitti alle fabbriche alimentari cinesi
Più di 10 produttori cinesi di alimenti tradizionali hanno aumentato i loro profitti di oltre 44 milioni di dollari dal 2015, dopo aver partecipato a un programma innovativo, integrando alcuni...

