• Január 1-től életbe lépett a diófélék és az aszalt gyümölcsök, így a mandula és a pisztácia eredetének feltüntetésének kötelezettsége a címkén. Az uniós szabályozás célja, hogy…

• Hogyan befolyásolja a biotechnológia fejlődése, a 2023-as jogszabályi változások és a pezsgő politikai helyzet az élelmiszer-adalékanyagok szegmensét 2024-ben. Az adalékanyagokat különféle célokra használják az élelmiszeriparban, például tartósításra, eltarthatósági idő meghosszabbítására...