Maja installációk
A SITEP technológia támogatja a természetes élesztő hagyományát a modern sütésben
• A gyors ipari folyamatok és a szintetikus adalékanyagok uralta korban az olasz pékség továbbra is az autentikusság pillérét képviseli, ahol a kézműves kenyér autentikus íze a finom szimbiózisból születik...
Mayo kenyér – kihívás a nyersanyag-gazdálkodás számára ipari szinten
• Az általunk ismert világ olyan metamorfózisokon ment keresztül és megy keresztül, amelyeket néha nehéz megérinteni és elképzelni. A sütés világa sem kivétel, az elmúlt év ismét bizonyítja,...