foccacia
A sokszínűség felfedezése: ínyenc utazás az olasz kenyérfajták között
• Bár az olasz kenyér univerzuma láthatóan nem olyan hatalmas, mint a tésztáé, a helyi pékáru választék vitathatatlan ízüknek és egyedi jellemzőiknek köszönhetően világszerte megállja a helyét...
A világ leghíresebb kenyerei
• A kenyér, a népek leghíresebb kulturális nagykövete, különleges étel, minden ország konyhájának alapvető alkotóeleme. Az elkészítési módja és a felhasznált kiegészítő összetevők tükrözik az éghajlatot, a régiót,...

