cukrászda
A Bakery School Románia Alapítvány pékek, cukrászok és cukrászok új generációit képezi
• Ezt a projektet a Puratos Románia fejlesztette ki, és ez az egyetlen olyan iskola a duális rendszerben, amely kizárólag a leendő pékek, cukrászok és csokoládéművesek képzésével foglalkozik. A Pékiskola megnyitotta kapuit a második generációs...
Csokoládé Eclair napja – június 22
• Az első ekléreket a híres séf, Marie Antoine Carême alkotta meg a 22. század elején, Párizsban, de akkoriban a desszert „Pain à la duchesse” vagy „Petit duchesse” nevet viselt XNUMX-én...
A Puratos a Cacao-Trace programot is elhozza Romániába
A Puratos Románia, a Puratos Group része, az innovatív nyersanyagok egyik legjelentősebb globális gyártója, a pék-, péksütemény- és csokoládéipar kész alkalmazásokban jártas szakértelemmel, szintén...