Az „Arta Albă” a pék-, cukrász- és édesipari szakemberek érdeklődésére számot tartó témákat hozza az olvasók figyelmébe. Az újság 16 oldalból áll, 10 rovatba rendezve: hírek, újdonságok, fókusz, receptek, piactanulmányok, napilap, technológiák, trendek, hagyományok, kaleidoszkóp. Legújabb kiadás - 9. szám - változatos témákat tartalmaz különféle termékekről: kenyér, muffin, bagel, gabonaszelet.
Az új szám legfontosabb témái:
- A kenyér világnapja (október 16.)
- Hírek az iparban:
- A ŠAPTE SPICE új leveles tészta liszt választékot dob a piacon
- A PAKMAYA enzimkiegészítőket forgalmaz liszthez
- A SNICK AMBALAJE megoldást kínál a műanyag csomagolás cseréjére: BIO csomagolás
- A COFETARUL ISTEĞ kész ehető dekorációkat mutat be
- Minőségi termékek a prémium termékekkel szemben (interjúk szakemberekkel)
- Recept – Kenyér kétféle élesztővel, szárított paradicsommal és provence-i fűszernövényekkel gazdagítva
- Piackutatás a muffinok és bagelek fogyasztásával kapcsolatban
- A pékáruk ára (interjúk szakemberekkel)
- Automatizált fermentor – az a berendezés, amelynek technológiája segít előállítani a természetes élesztőt (élesztőt)
- Gabonaszeletek – fogyasztási trendek és technológiák
- Hagyományok – „Ohaba Stone Mill”, a legrégebbi működő malom Șara Făgărașuluiban
- Érdekességek kb Oroszország egyetlen kenyérmúzeuma
Kérjük, hogy a promóciós csomagjaink igénybevétele iránt érdeklődő cégek lépjenek kapcsolatba velünk kapcsolatba lépni. A "Hírek" rovatban minden számban bemutatjuk a piacon megjelenő új termékeket, technológiákat és koncepciókat, hogy az olvasók tisztában legyenek az iparág fejlődésével. A szakterület újdonságai mellett munkatársaink (BAKE OFF, CEPI, CIAM, COLBAKE, KORNFEIL, MECH MASZ, PAKMAYA, PURATOS, ROLLMATIC, SIGMA, SNICK AMABALAJE, SEVEN SPICE, TAGLIAVINI,) termékeit vagy szolgáltatásait is népszerűsítjük. VITELLA, ZEELAND).
Hamarosan az új szám online is megvásárolható lesz.
