Escoffier Disciples Kulináris Intézet
Interjú Ștefan Bercea séffel - "Ebben a munkában kell az elhivatottság, a szenvedély és a lélek..."
• Ștefan Bercea séf, a konyhaművészet mestere és a Turisztikai Szakácsok és Cukrászok Országos Szövetségének elnöke a Predeal-i Vadászház lelke Egy kiváló szakács és elismert szakember, Ștefan Bercea...
Escoffier Disciples Culinary Institute – kiválóság a leendő szakácsok képzésében
• 2019-ben önálló intézetként indult Romániában az Escoffier Disciples Culinary Institute, az egyik vezető nemzetközi konyhaművészeti iskola. A romániai Escoffier Disciples Kulináris Intézet elindításával a...