tönköly
Ősi gabonák – a sütés új irányzata
• Az ősi gabonák az elmúlt években népszerű trendté váltak az élelmiszeriparban, ezt a tendenciát támasztja alá az egészséges táplálkozással és a speciális étrendekkel kapcsolatos növekvő aggodalmak. • Az "ősi gabonafélék" kifejezés...
FLEXY-MILL, az OMAS hengerműve
• FLEXY-MILL, az a hengermalom, amely lehetővé teszi az őrlési paraméterek megváltoztatását az őrlési folyamat során a késztermék minőségének megőrzése mellett Az elmúlt években a pékáruk fogyasztása...
Kenyér ősi búzafajtákból (1)
• Az elmúlt öt évben megháromszorozódott az ősi búzafajtákból készült új pékáruk piaca Az egészséges táplálkozás irányába mutató globális trend részeként az elmúlt években...
