sütőipari ágazat
Rompan a DR-23 intézkedésről – exkluzív beszélgetés Dr. Eng. Daniela Voicával, a Rompan alelnökével
• A közel 23 millió eurós költségvetésű DR-165 állami támogatási program jelentős lehetőséget kínál a romániai malom- és sütőipar újjáélesztésére és modernizálására....
A sütőipar – globális kihívások
•A globális sütőipar várhatóan szembesül azzal a kihívással, hogy fenntartható és hatékony technológiákat és összetevőket alkalmazzon. A kenyér évezredek óta fontos része az emberi táplálkozásnak.
Complex Quick Baking Tagliavini – Egy sütő, számos előny!
• A COMPLEX Tagliavini termékcsalád a statikus sütés és a légkeveréses sütés tökéletes kombinációját képviseli. Ennek a megoldásnak a fő előnyei a következők: a sütő helyigényének csökkentése, a sütés maximális sokoldalúsága és a...
Új csúcskiadás CARNEXPO Grill
• 5. május 6. és 2022. között a Fekete-tenger partján, a Phoenicia Blue View Resortban, Olimpban kerül sor a CARNEXPO Grill új kiadására. Prémium helyen, a Phoenicia Blue-ban...
A 2021-es év összefoglalója sütésben, péksüteményben, csokoládéban
• A Taste Tomorow összefoglalja a 2021-es évet pékségben, cukrászsüteményben, csokoládéban, a piac lüktetését, elemezve a fogyasztói magatartást és a termelői döntéseket. Milyen trendek alakították a pék-, cukrász- és csokoládéipart az elmúlt tizenkét évben…
Románia a 6. helyen áll az EU-ban a búzatermelést tekintve
Románia a hatodik helyen áll az Európai Unióban (EU) a 2020-ban elért búzatermelést tekintve, összesen 6,41 millió tonnával. A 2020-as betakarítás...
Pékség alkalmazottai, kiemelt csoport a COVID-19 elleni védőoltásban
A nemzeti információs platform által közzétett stratégia szerint Romániában a COVID-19 elleni védőoltás ingyenes, önkéntes és nem kötelező. A vakcinázást három szakaszban hajtják végre, az alábbiak szerint: • 1. szakasz – Munkavállalók...