konyhaművészeti mester
Interjú Liviu Preda séffel – „A kreativitás az, ami vonz, nem egy adott hozzávaló, hanem az, hogy mit tudok vele kezdeni…”
• Liviu Preda séf a román gasztronómia egyik vezető alakja, az ízek mestere, aki Brassót rangos kulináris úti céllá tette. Szenvedéllyel teli karrierjével...
Interjú Ștefan Bercea séffel - "Ebben a munkában kell az elhivatottság, a szenvedély és a lélek..."
• Ștefan Bercea séf, a konyhaművészet mestere és a Turisztikai Szakácsok és Cukrászok Országos Szövetségének elnöke a Predeal-i Vadászház lelke Egy kiváló szakács és elismert szakember, Ștefan Bercea...