• 4. április 6. és 2025. között a COFFeEAST egy nagyobb, dinamikusabb és élénkebb kiadással tér vissza. Baristák, pörkölők, kézművesek, tervezők, technológiai gyártók, neves márkák és kávérajongók adják meg az iramot egy hétvégére, sok-sok kávéval.
A regionális fesztivál a bukaresti Laminor Hallban várja látogatóit, több mint 250 kiállítóval és számos tevékenységgel, amelyek a kelet-európai kávé kultuszára és kultúrájára fókuszálnak: kóstolók, bajnokságok, élőzene, konferenciák, workshopok, relaxációs területek és kapcsolatépítés.
A COFFeEAST egy társadalmi és szakmai rendezvény, ahol a kávékultúra összefonódik a kozmopolita életmóddal. A fesztivál 3 napra modern és hűvös román hangulatú célponttá válik mindazok számára, akik osztoznak a kávé, az íz és a design iránti szenvedélyben – a szakemberektől a rajongókig.
A fesztivál alapítója, Mihai Panfil a kávékülönlegesség úttörője Romániában:
„A COFFeEAST-et abból a célból indítottuk, hogy egy olyan teret hozzunk létre, ahol a kelet-európai kávéközösség találkozhat, inspirálódhat és fejlődhet. 2024-ben a fesztivál debütálása minden várakozást felülmúlt – több tízezer látogató, több száz márka, vállalkozók és olyan energia, amely megerősítette számunkra a régióban rejlő rendkívüli potenciált, de egy ilyen rendezvény szükségességét is tükrözi évről évre. hanem inspirálni, felgyorsítani és aktívan hozzájárulni a világ minden tájáról érkező turisták és kíváncsi emberek vonzásához, ezzel Kelet-Európát a kávékultúra nemzetközi térképére helyezve.” jelenti ki Mihai Panfil, a fesztivál alapítója.
Mit tehetsz a COFFeEAST második kiadásán?
Több mint egy fesztivál, a COFFeEAST a kávé szerelmeseinek éves rituáléjává válik. A 2025-ös kiadás kiterjedt programmal bővíti látókörét:
- GreatEast Cup, a nagyszínpad, amely otthont ad a baristának egy kreatív, egyéni vagy csapatos kihívásokkal.
- Akusztikus koncertek, a másodlagos színpad, amely helyi és nemzetközi művészek – Moonlight Breakfast, Diana Căldăraru, Delta pe Obraz, Corina Sîrghi, Mara Halunga és Cauê de Marinis – által jegyzett élő fellépésekkel vonzza a látogatókat.
- Pezsgő piac 150 mikropörkölővel, helyi kézművesekkel és művészekkel, akik a legjobb kávét, design tárgyakat, édes és sós ételeket, kézműves söröket és italokat, helyi borokat árulják. A látogatók megkóstolhatják a termékeket és megvásárolhatják azokat otthonra.
- Az Eastern Coffee Shops bár, ahol több mint 40 helyi és regionális kávézó baristái készítenek és szolgálnak fel forgó jelleggel, különösen a fesztivállátogatók számára.
- Rövid bevezető kávés workshopok: a fesztiválozók otthon gyakorolhatják a jó kávé elkészítésének lépéseit, játszhatnak a latte art technikákkal, megtanulhatják, hogyan válasszák ki a legjobb tejet és vizet a kávéhoz, mindezt interaktív workshopokon.
- Konferenciák szakembereknek és rajongóknak: nemzetközi szakértők tartanak lebilincselő beszélgetéseket, olyan témákból inspirálva, mint az innováció, az oktatás és a kreatív vállalkozás.
- Kávékóstolók: foglalkozások köpölyözés a világ minden tájáról érkező zöldkávé-importőrök szervezésében.
- Tradeshow területek: interaktív standok, ahol a helyi és nemzetközi márkák, a feltörekvő nevektől a kávé és más kapcsolódó területek ikonikus márkáiig kreatív aktiválásokat, kóstolókat, termékbemutatókat és magával ragadó élményeket készítenek elő.
GreatEast Cup, kávéverseny nemzetközi zsűrivel
A COFFeEAST a regionális tehetségeket a GreatEast Cupon keresztül támogatja – egy dinamikus verseny, egyéni és csapateseményekkel, amelyek kiemelik a kelet-európai baristák kreativitását. A nyerteseket akár 2.000 eurós díjakkal és nemzetközi tapasztalatokkal, köztük kávéutakkal jutalmazzák.
A verseny zsűrijében nemzetközileg elismert nevek szerepelnek a kávékülönlegességek területén:
- Samo Smrke – a ZHAW (Zürichi Alkalmazott Tudományok Egyeteme) kávétudományi kutatója, szenvedélyes az ízkémia és a különleges kávé innovációja iránt.
- Ratislav Kašar – díjnyertes mixológus és nemzetközi tanácsadó, világszerte jelentős szerepléssel csapos- és kávéversenyeken.
- Anastasia Shishkina – Q Grader és zöld kávé specialista, több mint 11 éves tapasztalattal a kezelés és a minőségellenőrzés terén.
- Rana Ibrahim – a Barista Hustle Arabic & Qahwet el Souq alapítója, a különleges kávé oktatója és népszerűsítője az arab világban.
- Davide Orazi – A New York Coffee Masters bajnoka és nagy tapasztalattal rendelkező trénere, aktív nemzetközi versenyeken.
- Manos Mamakis – Pörkölő mester, többszörösen díjnyertes tréner, a Coffee in Good Spirits kétszeres világbajnok alelnöke.
- Gabriel Carol – a PAGA Microroastery alapítója, kétszeres Brewers Cup bajnok és szenzoros elemzésre szakosodott Q Grader.
- Alan Jarrar – nagy tapasztalattal rendelkező barista és tréner, a Jokes Aside Coffee Roasters & STAV SE alapítója, zsűritag és aktív versenyző.
Jegyek és menetrend
Jegyek online vásárolhatók, a http://www.coffeeast.eu vagy közvetlenül a bejáratnál. Az egynapos jegy 30 lejbe, a fesztivál mindhárom napjára szóló előfizetés 45 lejbe kerül. A belépő minden nap tartalmazza a fesztivál első kávéját, amelyet a bejáratnál kínálnak a látogatóknak. 14 éven aluli gyermekek számára a belépés ingyenes.
A fesztivál 3 napja alatt a COFFeEAST 10:00-18:00 között nyitja meg kapuit. A részletes program és a kiállítók névsora a fesztivál hivatalos honlapján, www.coffeeast.eu.
Partnerek
Stratégiai partner: Banca Transilvania;
Fő partner: Napolact;
Támogatók: Victoria Arduino, Nuova Simonelli, Mini, Mobila Dalin, Oblic Studio, Biodeck, Aquaphor;
Médiapartnerek: Radio Guerrilla, The Perfect Daily Grind, Modern Románia, Urban.ro, De-Corina.ro.
A COFFeEAST Fesztiválról
A COFFeEAST az első regionális fesztivál, amelyet a kávékultúrának szenteltek Kelet-Európában. A debütáló kiadás 20.000 150 látogatót vonzott, és több mint XNUMX kiállítót hozott össze, demonstrálva a régió kávépiacának rohamos bővülését, amelyet kreatív vállalkozók és művelt, kíváncsi és szenvedélyes közönség támogat. Társadalmi és professzionális jellegével a COFFeEAST nemcsak tükrözi a kelet-európai kávépiac fejlődését, hanem inspirálja és fel is gyorsítja azt.
Mihai Panfilról, a COFFeEAST alapítójáról
A több mint 20 éves vállalkozói tapasztalattal rendelkező Mihai Panfil olyan kezdeményezéseket ír alá, amelyek alakítják a különleges kávézók területét Romániában: pörkölés és speciális kávézók, üzleti tanácsadás, zöldkávé-kezelés, minőségi professzionális berendezések engedélyezett forgalmazása, nemzetközileg tanúsított oktatási programok, HoReCa kiskereskedelem, szórakoztató étkeztetés és vendéglátás.
2013 óta a kávékülönlegesség területén úttörő tevékenység eredményeként megnyílt az Origo Coffee, az első saját pörkölővel rendelkező speciális kávézó Romániában. Ma az Origo több mint 50 multidiszciplináris szakértőből álló csapatot jelent.
A cikk és a kép forrása: sajtóközlemény
Olvassa el a White Artot és: Isomalt – látványos dekorációk összetevője
