Salzbedeutungen
Salz in Gerichten – die legendäre Zutat
• Salz – die scheinbar banale Zutat einer Geschichte und doch unverzichtbar im Leben. Salz, der scheinbar banale, aber unverzichtbare Bestandteil unserer Ernährung, wird aus unterirdischen Lagerstätten (die von ehemaligen Meeren gebildet wurden), aus dem Meer gewonnen...
Brot und Salz, Bedeutungen
• Rumänen begrüßen ihre Gäste seit jeher mit Brot und Salz. Brot, ein altes Symbol des Lebens, und Salz, die „Mutter Gottes“, wie es im Volksmund genannt wird, waren für die Rumänen zwei Elemente...

