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• Flavian Dobre, Meister-Konditormeister seit 24 Jahren, besitzt Kanel-Konditoreien, ist Gründer der Flavian Dobre-Akademie für Süßwaren, Eiscreme, Küche sowie Bäckerei und Konditorei und hat ein einzigartiges High-Tech-Konzept für ... entwickelt.

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• Taste Tomorrow fasst das Jahr 2021 in den Bereichen Bäckerei, Konditorei und Schokolade zusammen, nimmt den Puls des Marktes und analysiert das Verbraucherverhalten und die Entscheidungen der Hersteller. Welche Trends haben die Bäckerei-, Konditorei- und Schokoladenbranche in den letzten zwölf Jahren geprägt?