Bäcker
16. Oktober – Weltbrottag
• Am 16. Oktober ist der Weltbrottag, ein Fest zu Ehren des ältesten und beliebtesten Nahrungsmittels der Menschheitsgeschichte. Seit 1980 fällt dieser Tag mit dem Weltbrottag zusammen...
Weltbrottag 2023
• Der Weltbrottag, der jedes Jahr am 16. Oktober gefeiert wird, rückt ein Grundnahrungsmittel in unserem Leben in den Vordergrund – Brot. Brot war schon immer viel mehr...
Puratos Rumänien bereitet sich darauf vor, den Beruf des Chocolatiers in die Klassifikation der Berufe in Rumänien aufzunehmen
• Das Unternehmen wird Hunderttausende Euro in die duale Ausbildung investieren, um qualifizierte Arbeitskräfte für die Konditorei-, Süßwaren- und Schokoladenindustrie Puratos Rumänien bereitzustellen, die zur belgischen Gruppe gehört...
Brot aus alten Weizensorten (1)
• Die Markteinführung neuer Backwaren aus alten Weizensorten hat sich in den letzten fünf Jahren verdreifacht. Im Zuge des weltweiten Trends zu einer gesunden Ernährung gab es in den letzten Jahren...