ökologischer Fußabdruck
Kunststoff auf Gerstenbasis – hundertprozentig biologisch abbaubares Material
• Ein neues umweltfreundliches Material, hergestellt aus Gerstenstärke gemischt mit Fasern aus Zuckerrübenabfällen, erblickt an der Universität Kopenhagen das Licht der Welt – ein langlebiges Material, das...
MKOR-Studie – 38 % der Rumänen sind besorgt über ihre Auswirkungen auf die Umwelt
• Eine kürzlich von MKOR durchgeführte Studie zeigt, dass ein erheblicher Teil der rumänischen Bevölkerung beim Einkaufen Bedenken hinsichtlich der Auswirkungen auf die Umwelt zeigt. • Diese Verbraucher werden Verbraucher genannt...
Umweltzeichen auf der COP28
• In fünf Carrefour-Filialen in Dubai, darunter Expo City, wo die UN-Klimakonferenz 2.500 stattfindet, werden 2023 Lebensmittel mit Klimaverträglichkeitsetiketten versehen.
Die 27 EU-Länder überschreiten ihre Biokapazität, was vor allem auf die Lebensmittelindustrie zurückzuführen ist
• Die Lebensmittelindustrie trägt erheblich zur Schädigung des Ökosystems bei und übt oft enormen Druck auf dessen Biokapazität aus. Biokapazität ist die Qualität einer Fläche zur Unterstützung menschlichen Lebens...
Was Verbraucher von nachhaltigen Lebensmitteln und Getränken erwarten
• Eine neue Studie legt nahe, dass Europäer „hochmotiviert“ sind, nachhaltige Lebensmittel zu kaufen. Wie können Marken diese Eigenschaft von Produkten am besten vermitteln? Und im Kontext einer Krise von...
Dilemma der Hersteller: Clean Labels oder längere Haltbarkeit?
• Im Zeitalter der Nachhaltigkeit und steigender Zutaten- und Energiepreise ist die Reduzierung von Abfall durch eine längere Haltbarkeit von Lebensmitteln wichtiger denn je. Aber was sind die Auswirkungen davon?
Umweltzeichen in den EU-Mitgliedsstaaten
• Die Europäische Kommission schlägt vor, den Markteintritt neuer Umweltzeichensysteme zu begrenzen, um auf Bedenken hinsichtlich der Verwirrung und des Misstrauens der Verbraucher zu reagieren. Umweltzeichen, das die Umweltauswirkungen von... misst.