• Vom 4. bis 6. April 2025 fand in Bukarest die zweite Ausgabe von COFFeEAST statt – dem regionalen Festival, das der Kaffeekultur in Osteuropa gewidmet ist.
Mit über 250 Ausstellern aus aller Welt und 35.000 Besuchen während der drei Festivaltage ist COFFeEAST 2025 spektakulär gewachsen und zu einem unverzichtbaren Ziel für Fachleute und Enthusiasten geworden.
Drei Tage lang konnten die Teilnehmer an zahlreichen Aktivitäten teilnehmen, darunter Barista-Wettbewerbe, Konferenzen und Workshops mit internationalen Namen sowie Live-Konzerte, bei denen die Kultur und Leidenschaft für Kaffee im Mittelpunkt standen.
Eine internationale Besetzung. Ein Festival so groß wie eine Gemeinde
Die zweite Ausgabe von COFFeEAST brachte Aussteller und Gäste aus über 15 Ländern zusammen – aus Osteuropa, wie Rumänien, Tschechien, der Slowakei, der Ukraine, Bulgarien und Albanien, aber auch aus dem restlichen Europa und der ganzen Welt. Es waren Handwerksröster, Baristas, Technologiemarken, Bauern und Rohkaffeehändler aus Italien, Deutschland, den Niederlanden, Frankreich, Großbritannien, Spanien, Österreich, Belgien sowie Australien, den USA, Brasilien und Thailand anwesend – ein Spiegelbild des schnell wachsenden Netzwerks internationaler Verbindungen, das rund um das Festival entstanden ist.
Mihai Panfil, der Gründer von COFFeEAST, betonte von Ausgabe zu Ausgabe die Mission von COFFeEAST:
Eines der wichtigsten Ziele von COFFeEAST ist es, zum Wachstum des Kaffeekonsums in Rumänien und Osteuropa beizutragen. Wir beobachten bereits, wie die Öffentlichkeit neugieriger, gebildeter und stärker mit dem verbunden wird, was Kaffee als Erlebnis und nicht nur als Produkt bedeutet. Das Festival schafft den idealen Rahmen, um diesem Wandel Tempo und Tiefe zu verleihen – und zielt gleichzeitig darauf ab, immer mehr Enthusiasten und Neugierige aus aller Welt anzuziehen und die osteuropäische Kaffeekultur zu einem Reise- und Entdeckungsgrund zu machen. Die zweite Ausgabe war eine klare Bestätigung dieses Weges und des Potenzials, Gemeinschaften weltweit rund um die Kaffeekultur zu vereinen.“
Welche besonderen Erlebnisse bot COFFeEAST den Besuchern und Teilnehmern in diesem Jahr?
GreatEast Cup, der Kreativwettbewerb mit 10 Juroren und 58 Barista-Teilnehmern
Das Spektakel des GreatEast Cup-Wettbewerbs war einer der mit größter Spannung erwarteten Momente des Festivals und unterstrich das Talent und die Leidenschaft der Baristas der Region für die Kunst des Kaffeekochens. Über 50 Profis betraten die Hauptbühne bei den Einzel- und Teamwettbewerben.
Den Titel „GreatEast Barista“ gewann Alejandro Griffin Diaz (Jacob Alejander, New York) im Einzelwettbewerb „Mastery Cup“. Ebenfalls in der Einzelkategorie wurden Răzvan Pele (Erbario, Bukarest) für „GreatEast Skills“ und Adrian Avasilcăi (Origo Coffee, Bukarest) für „GreatEast Craftsmanship“ ausgezeichnet. In der Teamkategorie gingen die Trophäen an Alexandra Nistor & Sebastian Miriță (Perfect Simplu, Bukarest) – GreatEast Team und Delia Avram & Horia Birtas (Arusha Roastery, Maramureș) – GreatEast Skills.
Akustikkonzerte mit lokalen und internationalen Künstlern
Begleitet wurde das Kaffeeerlebnis von Live-Musik in Form einer Reihe von Akustikkonzerten auf der Nebenbühne des Festivals. Zum Line-up gehörten: Mara Halunga & Cauê de Marinis, Diana Căldăraru, Moonlight Breakfast, Andra Andriucă und Corina Sîrghi & Toma Dimitriu Group.
Ein geschäftiger Markt mit über 150 Mikroröstern, Kunsthandwerkern und lokalen Künstlern
Hier hatten Besucher die Möglichkeit, eine beeindruckende Vielfalt an Produkten für ihr Zuhause zu probieren und zu kaufen, von frisch geröstetem Kaffee über süße und herzhafte Gerichte, Bier, Craft-Getränke, lokale Weine bis hin zu Designobjekten.
Eastern Coffee Shops Carousel Bar, mit Baristas aus 40 Cafés in Rumänien und Osteuropa
Einer der belebtesten Bereiche des Festivals war die Bar, wo Cafés aus Rumänien, Griechenland, Bosnien und Herzegowina sowie Albanien im Wechsel Kaffee speziell für Besucher zubereiteten und servierten.
Eine Reihe von 9 kurzen Einführungsworkshops zum Thema Kaffee und Mixologie
Die Teilnehmer lernten, wie man zu Hause guten Kaffee zubereitet, experimentierten mit Latte-Art-Techniken, erkundeten die Prinzipien der Kaffee-Mixologie und erfuhren, wie die Wahl von Wasser und Milch das Endergebnis in der Tasse beeinflusst. Unterstützt wurden die Sessions von internationalen Gästen wie Carmen Clemente, Martin Hudak oder Rastislav Kašar – anerkannte Profis bei internationalen Wettbewerben in den Bereichen Brühen, Latte Art und Kaffee-Mixologie.
9 Konferenzen mit Auswirkungen auf die Branche und die Community
Lokale und internationale Experten sprachen über Themen, die für die aktuelle Kaffeeszene relevant sind: Innovationen beim Brühen, Bildung und Ausbildung, Nachhaltigkeit, Mixologie, Einblicke in die Branche und globale Trends. Zu den Rednern gehörten Samo Smrke (Kaffeewissenschaftler), André Eiermann (Weltmeister, Kaffeeanalyst und Berater), Anastasia Shishkina (Q Grader, Rohkaffeespezialist), Augusto Borges (Landwirt und Pädagoge für nachhaltige Landwirtschaft, Brasilien), Rana Ibrahim (Gründer von Barista Hustle Arabic und Förderer von Spezialitätenkaffee in der arabischen Welt) und Martin Wölfli (Brewers Cup-Sieger, Österreich). Einige der Gespräche wurden moderiert von Andreea Rosca.
10 Cupping-Sitzungen, veranstaltet von Rohkaffee-Importeuren aus der ganzen Welt
Internationale Rohkaffeeimporteure wie Mercanta, Primavera, Ocafi, Covoya, Unroasted, Sucafina oder Chicas Industry veranstalteten Cupping-Sessions im eigens dafür eingerichteten Bereich des Festivals.
Messegelände mit 100 Ausstellern, von aufstrebenden Namen bis hin zu Kultmarken
Das Festival beherbergte interaktive Stände mit lokalen und internationalen Marken – von aufstrebenden Namen bis hin zu etablierten Akteuren der Kaffeeindustrie und verwandter Bereiche. Die Besucher konnten kreative Aktivierungen, Verkostungen, Produkteinführungen und Erlebnisse erkunden, die den Ausstellungsbereich in einen Raum der Interaktion, Entdeckung und Inspiration verwandelten.
COFFeEAST ist mehr als nur ein Festival, es wird zu einem jährlichen Ritual
Von Ausgabe zu Ausgabe trägt COFFeEAST dazu bei, Osteuropa als aufstrebenden Pol auf der internationalen Industrielandkarte zu positionieren. Es handelt sich um ein gesellschaftliches und professionelles Ereignis, das nicht nur die Entwicklung des Kaffeemarktes in der Region widerspiegelt, sondern diese auch inspiriert und beschleunigt – durch Bildung, wertvolle Kontakte und Erfahrungen, die immer mehr Besucher aus Rumänien und der ganzen Welt anziehen.
Die nächste Ausgabe des Festivals findet im Jahr 2026 statt. Die Organisatoren geben alle Einzelheiten über die Kommunikationskanäle und die Website des Festivals bekannt. www.coffeeast.eu.
Partner
Strategischer Partner: Banca Transilvania;
Hauptpartner: Napolact;
Unterstützt von: Victoria Arduino, Nuova Simonelli, Mini, Mobila Dalin, Oblic Studio, Biodeck, Aquaphor;
Medienpartner: Radio Guerrilla, The Perfect Daily Grind, Modern Romania, Urban.ro, De-Corina.ro.
Quelle des Artikels: Pressemitteilung
Lesen Sie weiter über Weiße Kunst und: Künstliche Intelligenz am Arbeitsplatz: Vorteile und Herausforderungen
