Schokolade
Puratos führt eine neue Markenidentität ein, die seine Mission widerspiegelt, durch innovative Lebensmittellösungen zum Wohl des Planeten beizutragen
• Bukarest, 31. Januar 2022. Puratos Group, der weltweit führende Anbieter von Rohstoffen für Bäckerei, Konditorei und Schokolade, führt eine neue Markenidentität mit einem neuen Logo und einem neuen Universum ein...
Interview mit Dorian Lungu von Luado Chocolate
• Indem er seine Leidenschaft in ein erfolgreiches Geschäft verwandelt, schafft Dorian Lungu mit der Marke Luado Glück und macht seine Mitmenschen glücklich. Er nahm sich einen Teil seiner kostbaren Zeit, um die Fragen zu beantworten ...
Zusammenfassung des Jahres 2021 in den Bereichen Backen, Konditorei, Schokolade
• Taste Tomorrow fasst das Jahr 2021 in den Bereichen Bäckerei, Konditorei und Schokolade zusammen, nimmt den Puls des Marktes und analysiert das Verbraucherverhalten und die Entscheidungen der Hersteller. Welche Trends haben die Bäckerei-, Konditorei- und Schokoladenbranche in den letzten zwölf Jahren geprägt?
Interview mit Konditor Frank Haasnoot – Einfache Zutaten, einzigartige Rezepte
• Konditor Frank Haasnoot verfügt über Referenzwerke im Bereich Schokolade, Süßwaren, aber auch in der Schokoladen- und Zuckerskulptur. Er hat Desserts und Spezialitäten für renommierte Restaurants in der ganzen Welt kreiert...
Studie „Taste Tomorrow 2021“.
•Taste Tomorrow Studie 2021: Welche Art von Backwaren bevorzugen Verbraucher! Die Pandemie beschert uns das „phygitale“ Erlebnis! Physische Geschäfte und das Online-Erlebnis heben das Einkaufen auf ein neues Niveau. Die fünf wichtigsten Trends hervorgehoben bei…
Neue Grenzwerte für Cadmium und Blei in Lebensmitteln
Dabei geht es um von der EU festgelegte Höchstgrenzwerte für Cadmium und Blei in Getreide, Babynahrung, Gemüse, Obst, Fisch, aber auch anderen Lebensmitteln wie Schokolade. Neue Inhaltsbeschränkungen...
Puratos Rumänien bereitet sich darauf vor, den Beruf des Chocolatiers in die Klassifikation der Berufe in Rumänien aufzunehmen
• Das Unternehmen wird Hunderttausende Euro in die duale Ausbildung investieren, um qualifizierte Arbeitskräfte für die Konditorei-, Süßwaren- und Schokoladenindustrie Puratos Rumänien bereitzustellen, die zur belgischen Gruppe gehört...
Weltschokoladentag – 7. Juli
• Der 7. Juli 1550 ist der Tag, an dem das köstliche Getränk auf Kakaobasis in Europa eingeführt wurde. Der 7. Juli ist der Tag, an dem rund um den Globus Tribut gezollt wird ...
