Rumänische Gastronomie
„Küss die Hand für den Tisch!“ – Eine Reise durch die Vielfalt der rumänischen Gastronomie
• Der GastroArt-Verlag präsentiert eines der umfangreichsten Werke zur rumänischen Gastronomie: „Handkuss für den Tisch! Kochbuch“, signiert von Adriana Sohodoleanu und Cosmin Dragomir. Dieses monumentale Werk, strukturiert...
Interview mit Chefkoch Alex Petricean – „Jede Herausforderung motiviert mich, weiterzumachen … denn nicht das Ziel zählt, sondern der Weg.“
• Alex Petricean ist einer der einflussreichsten und beliebtesten Köche Rumäniens. Er wird für seinen Beitrag zur Neudefinition der rumänischen Küche durch seine moderne und kreative Vision anerkannt. Er ist Finalist bei MasterChef Romania.
Das erste auf Rumänisch gedruckte Kochbuch – Rezepte voller Charme vergangener Zeiten
• Das erste in rumänischer Sprache gedruckte Kochbuch erschien 1841 in Iași unter dem Titel „Kochbuch des Jungen – 200 Rezepte zum Kochen, für Kuchen und andere Hausarbeiten“. Im Jahr...
CARNEXPO Grill 2021, das größte gastronomische Event des Jahres, brachte den Golden Burger ins Leben
CARNEXPO Grill 2021 war eine echte gastronomische Show, eine dynamische Veranstaltung, bei der Spitzenköche der rumänischen Küche eine Reihe kulinarischer Shows veranstalteten, wobei der Schwerpunkt auf der Werbung für die Produkte lag...
