•ESE – Informatives Webinar „Kennzeichnung. Sicherheit. Die jährlich stattfindende Fachmesse „Ethics“ widmet sich den gesetzgeberischen Neuigkeiten im Bereich der Kennzeichnung, Sicherheit und Ethik von Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln
ESE – Informatives Webinar – „Kennzeichnung. Sicherheit. Ethik“ wird jährlich organisiert von RO. Essen in Zusammenarbeit mit den zuständigen Behörden und Verbänden. Die Informationen geben Antworten auf Fragen, die sich aufgrund von Gesetzesänderungen immer wieder stellen. Das informative Seminar hat seine 6. Auflage erreicht und dient der Unterstützung von Lebensmittel- und Nahrungsergänzungsmittelherstellern in Rumänien.
ESE – Informatives Online-Webinar „Kennzeichnung. Sicherheit. Ethik"
ESE – Informatives Webinar „Kennzeichnung. Sicherheit. „Ethics“ findet vier Tage lang vom 2. bis 5. November 2021 in der virtuellen Umgebung statt. Am ersten Tag, dem 2. November, findet zwischen 10:00 und 15:00 Uhr das Webinar zum Thema Lebensmittelindustrie statt. Es werden Vorträge von Kennzeichnungs-, Sicherheits- und Ethikspezialisten aus diesem Bereich gehalten.
Am 3. November halten zwischen 10:00 und 13:00 Uhr Experten für Kennzeichnung und Ethik Vorträge vor Herstellern von Nahrungsergänzungsmitteln.
Am 4. November findet zwischen 10:00 und 13:00 Uhr der Kurs zur Lebensmittelkennzeichnung statt – „Geheimnisse der Etikettierung“, gehalten von Cristian Popa. Am letzten Tag wird er im gleichen Zeitfenster den Online-Kurs zur Kennzeichnung von Nahrungsergänzungsmitteln vorstellen.
"Geheimnisse beschriften" - ESE-Kurs - Informatives Webinar „Kennzeichnung. Sicherheit. Ethik"
Cristian Popa, Etikettierungsberater und Autor des Buches „Lebensmittelkennzeichnung anhand von Beispielen“, hat diesen Kurs in vier Teile gegliedert: Theorie, Etikettierungsregeln, praktische Beispiele sowie Fragen und Antworten. Der Kurs vermittelt den Teilnehmern, wie man ein Etikett fehlerfrei erstellt und wie man das Produkt mit allen geltenden Gesetzen (national und europäisch) in Einklang bringt. Weitere behandelte Themen sind Clean Label und wie man es richtig in ein Label übersetzt, wie man Bußgelder vermeidet und Waren aus Supermarktregalen entfernt. Nicht zuletzt haben die Teilnehmer die Möglichkeit zu lernen, wie sie mit bestimmten Tricks ihren Umsatz steigern können, und zwar mit einem Label, das den geltenden gesetzlichen Bestimmungen entspricht.
ESE-Details – Informatives Webinar
Das vorerst bestätigte Programm umfasst: Cesare Varallo – „Überarbeitung der Verordnungen der EU-Kommission zur Kennzeichnung von Lebensmitteln“; Dana Pop – „Nutri-Score, zwischen einem Felsen und einem harten Ort“. Über „Ethik in der Werbung“ wird Laura Frunzeti sprechen und Gerald Filip Flintoacă wird über „trügerische Tricks in der Kommunikation“ sprechen. Einen einzigartigen Vortrag wird Tatiana Onisei zum Thema „Hanfbasierte Lebensmittelprodukte und nationale Vorschriften bezüglich ihres Cannabinoidgehalts“ halten.
Das Thema ESE – Informatives Webinar 2021 ist vorläufig und wird um weitere interessante Themen ergänzt.
Lesen Sie hier die Trends des letzten Jahres – ESE – Kennzeichnung. Sicherheit. Ethik.
