похапването
Авокадовото масло, новата звезда на здравословните закуски
• Маслата, извлечени от семена, наскоро попаднаха в светлината на прожекторите на здравословно съзнателните потребители, а маслото от авокадо бързо набира популярност като тяхна първокласна алтернатива. Производителите на закуски, особено...
Как да трансформираме отпадъците от производството на напитки в устойчиви първокласни закуски – историята на Favr.
• На пазара на закуски, доминиран от конвенционални продукти, Favr. избра различен път: рециклиране на вторични суровини от производството на натурални сокове и бира. Седем години след...
Анализ на Lesaffre за европейските тенденции в индустрията за закуски
• Пазарът на закуски поддържа своята жизненост както на европейско, така и на местно ниво, като успява да балансира желанието на потребителите за удоволствие с все по-високите изисквания, свързани със здравето, удобството и...
Глобален пазар на закуски – анализ на Euromonitor International
• Глобалният пазар на закуски продължава да расте, достигайки 693 милиарда долара продажби на дребно през 2024 г., според Euromonitor International. Разширяването се подкрепя от промените в глобалната икономическа динамика и...
Тенденции за 2025 г. в хлебните изделия и закуските: между иновациите и устойчивостта
• Хлебната и закуската индустрия се готви за революционната 2025 г., в която кулинарните удоволствия, функционалните съставки и устойчивостта ще поставят нови стандарти. Според проучвания, проведени от лидери в индустрията като ADM, Puratos, KOS, FMCG Gurus и Fresh...
Маркетингово проучване на Reveal: Румънците обичат леки закуски между храненията
• Според скорошно проучване, проведено от Reveal Marketing Research, румънците са големи консуматори на закуски между храненията. • Проучването имаше за цел да анализира хранителните навици и предпочитания на румънците по отношение на...
Състоянието на леките закуски – тенденциите, които ще оформят бъдещето на леките закуски през следващото десетилетие
• State of Snacking™ от Mondelēz International е глобално проучване на потребителските тенденции, което изследва как потребителите вземат решения за закуски. Петият годишен доклад разкрива...
SNACKEX – единственото международно изложение, 100% фокусирано върху индустрията за закуски
• SNACKEX, определящото събитие за индустрията за закуски, ще се проведе на 19-20 юни 2024 г. в Stockholmsmassan, Стокхолм, Швеция. Организирано на всеки две години от Европейската асоциация за закуски (ESA),...

