Законодателство на ЕС
Етикетирането на произхода на сушените плодове става задължително
• От 1 януари е задължително да се посочва произходът на ядките и сушените плодове, като бадеми и шамфъстък, върху етикета. Регламентът на ЕС има за цел да гарантира...
Хранителни добавки – как ще се развие този сегмент през 2024 г.?
• Как развитието на биотехнологиите, законодателните промени през 2023 г. и нестабилната политическа обстановка ще повлияят на сегмента на хранителните добавки през 2024 г. Добавките се използват за различни цели в хранителната промишленост, като например консервиране, удължаване на срока на годност...