• Как опаковките могат да допринесат по-ефективно за защитата на храните, намаляването на загубите и ускоряването на прехода към по-устойчива индустрия? Отговорите бяха дадени по време на експертните беседи на SAVE FOOD, проведени на 12 май 2026 г. на Interpack 2026.
Събитието събра международни организации, компании и инициативи, обхващащи всички етапи от веригата за създаване на стойност, генерирайки качествен диалог, от който се очертаха нови насоки за действие. Програмата се фокусира върху два изключителни дискусионни форума:
Глобални опаковки в преход (Глобалната опаковъчна индустрия в процес на трансформация)Регулации, партньорства и надпревара за устойчива стойност
Първият панел събра представители на престижни институции като Организация на ООН за индустриално развитие (UNIDO), Организация по прехрана и земеделие на ООН (ФАО), Световна организация по опаковките (СПО), инициативата SAVE FOOD и Messe Düsseldorf. Дискусиите бяха фокусирани върху основни законодателни развития (като например PPWR), международни регулаторни рамки и как сътрудничеството между индустрията и институциите може да ускори трансформацията към устойчиви системи за опаковане, като същевременно намали загубите на храни по цялата верига на стойността.
Превръщане на опаковката в средство за спестяване на храна (Превръщане на опаковката в система за съхранение на храна) Тенденции, иновации и практични решения
Вторият форум разгледа конкретни приложения по веригата на доставки: удължаване на срока на годност чрез интелигентни опаковки, поддържане на стабилни студени вериги, оптимизиране на логистиката и дистрибуцията и междусекторно сътрудничество. Компании и организации като MULTIVAC, Kuehne+Nagel, Фондация SIG şi FSSC, като се подчертава как опаковането, логистиката и стандартите за качество могат да бъдат интегрирани, за да се намали разхищението на храна и да се повиши безопасността на продуктите.
След дебатите участниците имаха възможност за директен диалог с международни експерти.
Награди и конкурс за проекти
Важен момент от програмата беше връчването на Награди за дизайн SAVE FOOD, Награди за устойчив дизайн и победителите в конкурса за проекти SAVE FOOD. С над 100 участия, тези награди откроиха най-иновативните решения, които намаляват хранителните отпадъци, като същевременно генерират положително икономическо и екологично въздействие. За първи път конкурсът за проекти предложи и финансова подкрепа на печелившите инициативи за разработване и международно популяризиране на техните решения.
По време на панаира, СПЕСТЕТЕ ХРАНА Маркирайте маршрута насочваше посетителите към щандовете на компании, представящи технологии, продукти и услуги, предназначени за намаляване на загубите на храна, улеснявайки идентифицирането и сравняването на практически решения по веригата за създаване на стойност.
Чрез програмата, проведена в Интерпак 2026, инициативата SAVE FOOD затвърди ролята си на важна глобална платформа за диалог между индустрията, политиката и научните изследвания, като се фокусира върху конкретни и измерими решения.
Относно инициативата SAVE FOOD
Стартирала през 2011 г. от Messe Düsseldorf и Interpack, инициативата SAVE FOOD работи в партньорство с FAO, UN Environment, Световната организация по опаковките (WPO) и UNIDO. Като глобален алианс, тя подкрепя Цел 12.3 на ООН за устойчиво развитие, насочена към намаляване на загубата и разхищението на храна, с особен акцент върху иновациите в опаковъчната индустрия: www.save-food.de.
Източник на статия Съобщение за медиите Interpack 2026, Снимка: Copyright Messe Düsseldorf / Tillmann
Прочетете за бялото изкуство и: Tetra Pak и Sterilgarda Alimenti – партньорство за устойчивост
