• Pinsa Di Marco получава наградата за италиански иновации, избрана за Продукт на годината 2024.
„Продукт на годината“ е награда за иновации, която се присъжда на нови продукти и услуги, пуснати на италианския пазар, и се връчва от 2005 г. насам по инициатива на предприемача Симонета Флорес.
Продуктите са синоним на качество и надеждност, тъй като са избрани от потребителите, които гласуват чрез пазарно проучване, проведено от циркана (независим, надежден и водещ институт в областта).
За всяка продуктова категория – от храни и напитки до домакински продукти и козметика, от финанси до технологии – се избират продуктите, които са постигнали най-висок среден резултат между иновации и удовлетвореност в своята категория. Така избраните продукти могат да носят престижното червено-бяло лого на „Продукт на годината“ в продължение на една година в рамките на тяхната стратегия за търговска комуникация.
На 18 март 2024 г. цялата гама Pinsa, произведена от компанията Di Marco, компанията, създала оригиналната рецепта за Pinsa Romana, получи наградата. „Избран продукт на годината 2024“, в категорията Pinsa, след проучване, проведено сред извадка от приблизително 12.000 XNUMX потребители.
Хрупкава отвън и мека отвътре, основата Pinsa е революционно тесто, което се оставя да втаса 72 часа. Създадено през 2001 г. от Корадо Ди Марко, тестото е направено от уникална смес от брашна и набухвател ( закваска ), с намалено съдържание на мазнини и захар.
Символ на качеството
Тестото, изобретено от Ди Марко, революционизира света на пицата, буквално създавайки нова продуктова категория, с нарастващ пазарен успех, благодарение на вкуса и високата си смилаемост.
Пинса Ди Марко всъщност е израз на дълга история, в която страстта и изследванията са се съчетали с качеството на занаятчийството. От Рим, а след това и в цяла Италия, тя се е превърнала в символ на качество и традиция. Made in Italy за всички страстни гастрономи. Предлага се в три варианта – замразен, охладен или пресен – а високата му хидратация и перфектната зрялост задоволяват и най-взискателните вкусове.
„Получаване“ престижната награда Избран продукт на годината 2024 е ново потвърждение за уникалността на нашата Pinsa и нейното качество“, декларирам Корадо Ди Марко, основател на едноименната компания за horecanews.it.
"La Ди Марко, ne Ние непрекъснато се стремим да разработваме иновативни продукти, които отговарят на текущите нужди на съвременните потребители, които все повече търсят бързина и удобство, без да правят компромис с вкусовото удоволствие."
Източник на снимката: www.ristorazioneitalianamagazine.it, https://horecanews.it/.
Статия, написана от Габриела Дан, редактор на Arta Albă
Прочетете за бялото изкуство и: Хлябът Печица, историята на един румънски пай
