рецепта за квас
Работилница за хлебни изделия с натурална мая: събитие от Baking Show
• Компанията „Нова Пан“ от Брашов, в партньорство със SITEP Италия, организира събитие на 24 септември 2025 г., подкрепено от експерта Масимо Лоли и посветено на хлебни изделия с квас. В настоящия контекст,...
Рецепта – Закваска
• Готвач Сара Папа - Рецепта за закваска Какво е квас? Квасът, наричан още майчино тесто, квас, sourdough, майчина мая или естествена мая (на английски – sourdough; на френски - levain) е...