Проучване на Института за култура на гостоприемството
Проучване на Института за култура на гостоприемство: Румънците ходят на ресторанти по-рядко и консумират по-малко. Средната сметка е намаляла с 13% през 2025 г.
• Букурещ, 12 март 2026 г.: Пазарът на ресторантьорски и хранителни услуги в Румъния се оценява на приблизително 7,8 милиарда евро през 2025 г., но потребителското поведение показва ясна промяна: румънците излизат повече...
Интимни разговори на кръгла маса
• Лидерите в HoReCa индустрията анализираха резултатите от 2025 г. и откроиха основните тенденции за 2026 г. През последната година потребителското поведение в HoReCa претърпя значителни промени: те реагират по-бързо на това, което...
Проучване: Румънците поръчват храна по-често, отколкото се хранят навън. Средната сметка за поръчка за доставка е 61 леи на човек
• Румънците в големите градове поръчват храна у дома или в офиса по-често, отколкото ходят на ресторанти. Според проучването на Hospitality Culture Research 2025, доставката вече представлява 27% от общия градски пазар на HoReCa,...