• Шоколадовата и сладоледената индустрия продължават да бъдат начело на иновациите, с често пускане на пазара на нови и привлекателни продукти за потребителите. От смели вкусови комбинации до шоколад...

• Елементи на бягство от реалността, традиция и изкушение са аспектите, които се вземат предвид при вкусовите иновации. • Потребителите търсят авантюристични вкусове от региони с кулинарни традиции или...

• Най-скъпата торта в света е създадена от Деби Уингам, моден дизайнер, която също се е присъединила към гилдията на сладкарите. Най-скъпата торта в света е създадена по молба на...

• Pastéis de nata, малки тарти с пълнеж от яйчен крем, ванилия и канела, са сред най-известните и вкусни португалски сладкиши. Сладкарница Pastéis de Belém в квартал Белем на Лисабон...

• Основана от Никола Щорер, легенда в света на френските десерти, сладкарницата е отворена непрекъснато от почти 300 години на улица Монторгей 51 в Париж. Никола Щорер е бил...

• 27 януари, Международният ден на шоколадовата торта, е почит към сладкарите и шоколатиерите по целия свят. Независимо дали са прости или създадени по сложни рецепти, шоколадовите торти са кралици...