Болка Плейзир
Трансформацията на румънския пазар на хлебни изделия: от традиция към иновация
• Румънският пазар на хлебни изделия е в момент на промяна, белязан от фин, но дълбок преход от традиционна консумация към по-изискани и осъзнати предпочитания. С...
Интервю с Том Рийс, съосновател на Pain Plaisir
• Том Рийс, заедно с Ирина Стънческу, е душата на пекарната Pain Plaisir в Букурещ. Той беше така любезен да размени няколко думи с нас, за да даде възможност на читателите на Arta Albă да...