ЮНЕСКО
Топящи се ледници: ООН предупреждава за потенциална глобална трагедия
• Организацията на обединените нации (ООН) бие тревога за ускоряващото се топене на ледниците, явление, което заплашва живота на милиарди хора по света. В неотдавнашен доклад на ЮНЕСКО,...
Пица: световна индустрия за милиарди долари
• Пицата остава едно от най-обичаните кулинарни ястия в световен мащаб, повече от 1.000 години след появата си. Националният ден на пицата се чества на...
Френски пекари поставиха световен рекорд за най-дълга багета
• Багетата - дълъг, тънък и хрупкав хляб с плитки вдлъбнатини - е един от най-популярните видове хляб в света и символ на френската кулинарна сцена. В началото на...
Мрежа от хлебни къщи – хлябът като символ на социална сплотеност
• Мрежата „Къщи на хляба“, като част от Международния съвет за културни центрове (I3C), демонстрира, че хлябът остава основната храна в традициите и церемониите на много култури по света. Международният съвет за...
Помпейска пица – едно невероятно ново откритие
• Фреска, открита в руините на град Помпей, изобразява това, което изглежда е древният предшественик на известното италианско ястие. Във вторник, 27 юни 2023 г., италианското Министерство на културата обяви откриването на фреска,...
