• Между 15 и 23 декември 2021 г., между 08:00 и 17:00 часа, Министерството на земеделието и развитието на селските райони организира Коледен панаир, събитие, посветено както на зимните празници, така и на преоткриването на ценни традиционни румънски ястия.
Посетители, присъстващи на Коледният базар организирано от Министерството на земеделието и развитието на селските райони, ще имат възможност да закупят румънски агрохранителни продукти, признати в европейските системи за качество.
Продукти със защитено географско указание на коледния базар
Сред продуктите със защитено географско указание няма да липсват сладко от сливи от Тополовени, телемеауа от Сибиу и салата от щуков хайвер от Тулча.
Също така в процес на придобиване на европейска защита, тъй като Защитено географско указание, вкусният доброджински пай ще зарадва вкусовите рецептори на желаещите.
Към тях се добавя и Телемеауа де Ибанещи, разновидност на сирене със защитено наименование за произход, както и традиционната салата с хайвер от шаран, гарантиран традиционен специалитет.
Планинският район ще бъде представен от конфитюри, сокове и сиропи, конфитюри, закуски, но и различни пчеларски продукти.
Органично отглеждани плодове и зеленчуци
Към офертата, представена на панаира, ще бъдат добавени пресни плодове и зеленчуци, отглеждани по система за биологично земеделие, както и дехидратирани смеси от плодове и зеленчуци.
Различни традиционни региони на страната ще представят своите традиционни ястия, сертифицирани от Министерството на земеделието, развитието на селските райони и развитието на селските райони, от определени видове сирена до месни специалитети или сладкиши.
Земеделските производители, присъстващи на панаира, ще продават и продукти, получени от собствените им култури, като например студено пресовано слънчогледово олио и препарати от лавандула.
Статия, написана от Габриела Дан, редактор на Arta Albă
Прочетете за бялото изкуство и: Тенденции в сладкарските изделия: Торти и вина
