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傳統

消息四月19 2021

羅馬尼亞烘焙專家受邀參加黑海烘焙杯大賽「無國界烘焙」。該大賽將於1年3月2021日至XNUMX日在全俄展覽中心（VDNH）舉行，這是第二屆…

消息四月1 2021

近年來，特定齋戒產品的銷售量呈上升趨勢：40 年成長了 2016% 以上，2020 年成長了一倍。大齋期代表…

消息三月8 2021

• 麵包和女人是兩個被精心挑選的象徵，具有古老而神聖的含義。今天，8月XNUMX日，我們向辛勤工作的女性致敬，她們在歷史上享有崇高的地位，甚至…

傳統與歷史十二月14 2020

• 儘管 Vinga 巧克力糖果已經停產數十年，但它依然留在那些有機會品嚐過至少一次的人的記憶中。再說幾句…

消息十二月10 2019

《阿爾巴》（Arta Albă）為讀者帶來烘焙、糕點和糖果行業專家感興趣的話題。該報共16頁，分為10個版：新聞、新鮮事、焦點、食譜、研究…

消息十月7 2019

自2001年起，16月1980日被定為世界麵包日，這是一個國際性的慶祝活動，專門紀念這種家家戶戶餐桌上常見的主食。 XNUMX年，世界糧食大會…

傳統與歷史十月2 2019

• 奧哈巴的石磨－法格拉什地區現存最古老的磨坊。代代相傳的傳統與習俗，象徵我們與過去、與一切的連結…

消息 12 2019月

《阿爾巴》（Arta Albă）為讀者帶來烘焙、糕點和糖果行業專家感興趣的話題。該報共16頁，分為10個版：新聞、新鮮事、焦點、食譜、研究…

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