創新產品
蕎麥粉餅乾，可可粉和蔓越莓
• 本文由蒂米甚瓦拉「國王米哈伊一世」生命科學大學的工程師格魯·埃琳娜·尼科萊塔、工程博士阿爾吉蘭·克里斯蒂安和工程博士埃爾西莉亞·阿萊克薩教授撰寫。在烘焙藝術和烘焙產品的領域…
Interpack 2026－全球最大的包裝及加工貿易展
距離開幕僅剩約 60 天，Interpack 2026 將於 2026 年 5 月 7 日至 13 日在杜塞爾多夫展覽中心舉行，屆時將匯聚全球包裝及相關行業…
英敏特研究：2026年食品飲料產業的三大趨勢
• 全球領先的市場分析公司英敏特(Mintel)發布了針對食品飲料製造商的三項關鍵預測。在一個充滿不確定性的世界裡，消費者不僅在尋找食物，也在尋找精神寄託…
2024年巴黎國際食品展—全球食品創新盛會
• 國際食品產業展會－巴黎國際食品展 (SIAL Paris) 將於 2024 年 XNUMX 月在法國巴黎北維勒班特舉行。 SIAL Paris 是食品業最負盛名的展會之一，旨在…
「抗飢餓」餅乾—義大利研究人員的成功實驗
• 義大利電視台RaiUno播出的科學節目《我們－知識的奇遇》（Noos – l'avventura della conoscenza）介紹了皮亞琴察天主教大學專家研發的「抗飢餓」餅乾。節目中探討的眾多話題包括…
