原產於菲律賓的紫色根莖類蔬菜—紫薯，正迅速在國際飲料和甜點產業走紅。憑藉其鮮豔的色彩和多樣的用途，這種食材正吸引人們的注意…

• 英敏特指出，三大關鍵因素正在推動當前的產業趨勢：縱享、便利性和價值。那麼，從這些方面著手，將催生哪些創新呢？這些創新將對食品飲料產業產生哪些影響？

• 英敏特最新發布的《全球食品飲料趨勢》報告揭示了消費者行為的重大轉變，這些轉變正在塑造食品產業的未來發展方向。多年來，趨勢首次…