• 特爾古奧克納技術高中的教師尼科萊塔·瓦爾托洛梅教授（Nicoleta Vartolomei）博士獲得了該校歷史上第一項專利，這一成就使該校在研究領域嶄露頭角…

• 果泥因其易用性、營養價值以及能夠滿足現代消費者的需求，已成為食品和飲料行業不可或缺的配料。從果汁…

• 薑黃，一種廣受歡迎的功能性成分，其聲譽正不斷提升，超越其眾所周知的抗炎特性，成為肌肉恢復的良伴。 • 這項發現可望大幅提升銷量，開啟新的機會…

• 認知健康食品和飲料領域存在消費者需求和許多創新機會。情緒和認知在…之前就已成為重要關注點。

• 25年27月2023日至7日，第七屆RO.aliment SHOW將於塞貝什的Leul de Aur酒店舉行。 RO.aliment SHOW是羅馬尼亞食品業的年度標竿盛會…

•2023年食品價格將持續上漲，這令許多歐洲消費者深感擔憂。這將對該領域的創新產生何種影響？ ……

在烘焙、糕點和糖果中，糖至關重要，因為它能提供甜味，深受消費者喜愛。但糖的作用不僅在於味道，它還會影響其他參數，例如…

羅馬尼亞烘焙、糕點和糖果行業配料製造商和供應商協會 (FEDIMA) 是第四屆 INGREDIENTS SHOW 的合作夥伴。該展會將於 4 月 5 日至 9 日舉行。本屆展會將於…