食品業在產品甜味劑的使用管理方面正經歷著深刻的變革。這種改變的壓力同時來自三個面向：消費者對低糖產品的需求…

• 歐洲食品安全局 (EFSA) 經過詳細的重新評估，再次確認了人工甜味劑乙醯磺胺酸鉀 (E 950)（也稱為乙醯磺胺酸鉀或 ace-K）的安全性。此項決定…

• 甜味劑木糖醇再次成為人們關注的焦點。根據專業期刊發表的最新研究，木糖醇對人類食用可能不那麼安全。含有…的甜味劑

• 甜味劑最近受到了嚴格審查，要么是因為它們會給產品增加過多的卡路里，要么是因為它們經過了過度加工。但無論它們的卡路里含量是否高，…

• 隨著消費者越來越關注糖的含量，製造公司正在藉助天然甜味劑來滿足對無糖產品的需求，這一趨勢將…