無麩質甜點
以橡實粉和棗子糖漿為原料的功能性無麩質蛋糕
• 文章由學生Gal Ruth-Brighita 撰寫，副教授。教授、博士、工程師。 Daniela Stoin，工程教授、博士。 Ersilia Alexa，蒂米甚瓦拉“米哈伊國王一世”生命科學大學食品工程學院。功能性食品的開發與...
食譜—櫻桃梅多維克蛋糕
• Arta Albă 食譜系列包含豐富的無麩質選項，由 Chedo - Gluten Free 品牌創始人糕點師 Ana-Maria Cheran 提供。 「當我被診斷出患有乳糜瀉時，我的第一個念頭是…
採訪 Chedo 糖果店糕點師 Ana-Maria Cheran — “有蛋糕的地方就有希望。”
• Chedo – 無麩質品牌的創始人、糕點師 Ana-Maria Cheran 已經證明，你可以將童年的熱情轉化為成功的事業，憑藉毅力和紀律克服障礙…
