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危機
食用油-全球供應不足
消息
四月26 2022
• 隨著烏克蘭戰爭持續,全球食用油供應問題日益嚴重。全球食用油供應問題持續加深…
關於飯店業的危機管理
新聞與趨勢
七月20 2020
新冠病毒引發的經濟危機為許多企業帶來了沉重打擊。餐飲、餐飲住宿和餐飲業也面臨巨大挑戰,並受到當局的限制。
新冠病毒疫情對烘焙糕點產業的影響
消息
七月3 2020
新冠疫情導致許多支撐經濟的活動減少甚至暫停。儘管食品業仍在繼續運營,但烘焙業的單位卻…
受危機影響的烘焙業
消息
四月15 2020
• 羅馬尼亞食品和飲料協會 (ROMPAN) 主席表示,預計科佐納克 (cozonacs) 的銷量將下降 35%。今年,無論是在…期間,科佐納克 (cozonacs) 和傳統的羅馬尼亞復活節蛋糕都不會出現在羅馬尼亞人的餐桌上。
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羅馬尼亞公司投資品牌建設,卻忽略品牌保護:MKOR & Gociu律師事務所研究
自有品牌正快速崛起。老牌企業該如何因應?
對亞歷山大·布爾德奧的採訪—“你對成分的科學了解得越透徹,就越能取得卓越的成果。”
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