• 緊急修改法規，使其與食品工業市場的需求和現實相協調，特別是在製粉和烘焙領域，勞動力短缺和麵包價格不高…

• 繼去年公用事業價格上漲和勞動成本上升之後，製粉和烘焙業的生產商已開始調整價格…

• 自 2001 年起，國際麵包師聯合會 (UIB) 決定將 16 月 30 日定為世界麵包日，每年近 XNUMX 個國家都會慶祝這項活動…

• 羅馬尼亞部長表示，4.836 年羅馬尼亞小麥平均產量為每公頃 2017 公斤，創下歷史新高，比去年高出近一噸…

Dencopan 麵包的歷史始於上世紀初，由麵包師 Ioan Poiană 開創。那是 1930 世紀 XNUMX 年代，每天晚上，這位來自圖爾切什 (Turcheș) 的麵包師都會揉麵、烘烤麵包，第二天早上，他會把麵包裝上手推車…

預計烘焙業在下一個預測期內不會出現顯著變化，麵包仍將保持人均消費量的領先地位。麵包將繼續…