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比利時巧克力

食譜—100%阿拉比卡咖啡果仁糖

• 作為「白色藝術大師邀請您參加烘焙秀」計畫的一部分,來自 Luado Chocolate 的巧克力大師 Alina Lungu 為我們提供了埃塞俄比亞果仁糖的配方,外層包裹著黑巧克力…

Poem Chocolat 將精緻的手工巧克力帶到首都中心

• 隨著羅馬尼亞首家手工巧克力品牌Poem Chocolat的開業,布加勒斯特開啟了甜蜜的新篇章。 Poem Chocolat由企業家Vera Maxim創立,坐落於充滿活力的布加勒斯特…

專訪 Poem 品牌創辦人糕點師 Vera Maxim

• 當企業家精神、雄心壯志和創造力融為一體時,最終的配方必將成功。糕點師兼Poem品牌創辦人Vera Maxim的職涯日復一日地展現著…

Belcolade 精選無糖巧克力:愉悅感官的比利時巧克力

• 比利時人以其對巧克力的熱愛和製作世界頂級巧克力產品的能力而聞名。 • 幸運的是,充滿熱情的巧克力製作者能夠…

世界上最昂貴的蛋糕

• 世界上最昂貴的蛋糕是由黛比·溫漢姆(Debbie Wingham)製作的,她是一位時裝設計師,同時也加入了糖果協會。世界上最昂貴的蛋糕是應一位…的要求製作的。

焙樂道集團為比利時日推出一系列巧克力果仁糖

• 活動現場的巧克力果仁糖和甜點由著名糖果師Carmela Dragomir精心製作,她同時也是Belcolade Cacao-Trace的新任品牌大使。 Puratos羅馬尼亞公司隸屬於比利時Puratos集團,該集團是羅馬尼亞最重要的巧克力製造商之一…

比利時巧克力製造商 Pierre Marcolini,世界上最好的糕點廚師

比利時巧克力大師皮耶馬科里尼 (Pierre Marcolini) 榮獲世界糕點之星 (WPS) 評選的「全球最佳糕點師」。頒獎典禮於26月XNUMX日在線舉行,…

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