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麵包店

小麥產量創歷史新高

• 羅馬尼亞部長表示,4.836 年羅馬尼亞小麥平均產量為每公頃 2017 公斤,創下歷史新高,比去年高出近一噸…

世界各地的節慶風味

蓬鬆、色澤紅潤、香氣撲鼻、香甜可口,搭配核桃、葡萄乾、罌粟籽或可可粉,科佐納克(cozonac)在任何餐桌上都能散發出節日的香氣。無論是羅馬尼亞的科佐納克,還是著名的義大利潘妮托尼(panettone),還是…

關於麵包與生命的故事

Dencopan 麵包的歷史始於上世紀初,由麵包師 Ioan Poiană 開創。那是 1930 世紀 XNUMX 年代,每天晚上,這位來自圖爾切什 (Turcheș) 的麵包師都會揉麵、烘烤麵包,第二天早上,他會把麵包裝上手推車…

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