根據 Agerpres 報道，歐洲食品安全局 (EFSA) 週三批准將黃粉蟲用作人類食品。這種甲蟲的幼蟲俗稱“miller”，學名是 Tenebrio molitor，將能夠…

馬塞爾·維拉 (Marcel Vela) 於 16 月 9 日星期四頒布了第 XNUMX 號軍事條例。宣布的措施之一是取消該條例規定的穀物以及烘焙、糕點和餅乾產品的出口禁令…

緊急狀態期間，穀物、種子和糖的出口暫停。小麥、大麥、燕麥、玉米、米、麵粉、大豆、葵花籽等多種農產品的出口暫停。

無論是甜的還是鹹的、原味的、夾心的還是上釉的、無論是鬆脆蓬鬆的還是濃稠柔滑的，餅乾都是一種價格實惠、易於購買和儲存、受到人們讚賞的產品…

• 餅乾－用途廣泛，適合每個人的口味 消費者偏好的多樣性是餅乾市場參與者面臨的主要挑戰之一。在消費習慣方面，傳統扮演重要角色…

• ROMPAN 主席 Aurel Popescu 在 2018 年代表“Arta Albă”表示，羅馬尼亞公司對出口的興趣有所增加 - “我可以說，目前，我們正在出口銑削行業的產品......

• 冬季假期是一年中蛋糕和糕點消費量最高的季節。餅乾、薑餅或巧克力甘納許餡的堅果也一樣…

《阿爾巴》（Arta Albă）為讀者帶來烘焙、糕點和糖果行業專家感興趣的話題。該報共16頁，分為10個版：新聞、新鮮事、焦點、食譜、研究…