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可可替代品

巧克力煥然一新:不含可可,富含蛋白質,感官體驗更佳

• 巧克力早已不再只是一種簡單的享受型產品,它已成為各種實驗的沃土,該行業的公司正在大力投資於配方改良、數位技術和替代配送系統…

百樂嘉利寶推出ChoViva:一款創新的葵花籽巧克力替代品

全球巧克力和可可解決方案領導者百樂嘉利寶 (Barry Callebaut) 推出革命性產品 ChoViva,該產品由百樂嘉利寶與德國新創公司 Planet A Foods 合作開發。該公司…

在氣候和經濟壓力下,百樂嘉利寶正在探索可可的替代品。

• 百樂嘉利寶與Planet A Foods合作,打造永續的巧克力替代方案。全球最大的巧克力和可可生產商,瑞士-比利時公司百樂嘉利寶宣布與Planet A Foods建立合作關係…

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