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如何將飲料行業的廢料轉化為可持續的優質零食——Favr 的故事。

專業人士
在傳統產品主導的零食市場中，Favr. 選擇了一條不同的道路：將天然果汁和啤酒生產過程中產生的二次原料升級再造。七年後…

Nova Pan：以效率、韌性和長期合作夥伴關係為導向的願景

專業人士
• 在最近的一次訪談中，Nova Pan總經理Ciprian Brebeanu詳細介紹了公司25年來的發展歷程，以及公司應對當前行業挑戰的策略…

如何將您的生產空間改造為永續發展的空間—一種長期的策略方法

新聞與趨勢
• 專業廚房的永續發展不再是曇花一現的潮流，而是長期競爭力的關鍵要素。消費者越來越傾向選擇那些減少浪費、優化資源利用的公司的產品…

烘焙業的可持續性——比以往任何時候都更加重要

新聞與趨勢
• 永續發展的企業能夠最大限度地減少對環境、社會和經濟的負面影響。 • 在烘焙業，永續發展主要關註三個面向：能源效率、減少浪費和採購…

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