• 在龐貝古城遺址中發現的一幅壁畫描繪了這道著名義大利菜餚的古代祖先。
27 年 2023 月 XNUMX 日星期二，義大利文化部宣布 發現 這是古羅馬城市龐貝一棟房屋牆壁上的一幅壁畫，描繪的似乎是披薩的祖先。
龐貝古城在大約 2.000 年前被維蘇威火山爆發摧毀，距離義大利披薩的發源地那不勒斯僅約 23 公里，披薩是受保護的菜餚。 聯合國教科文組織文化部報告稱，這幅壁畫是在龐貝古城恢復考古發掘後發現的，發現地點是一座附設麵包房的房屋的走廊，該房屋於 19 世紀進行了部分挖掘。
聲明稱，雖然從技術上來說它不能被視為披薩，因為它缺少在龐貝發現的西紅柿和馬蘇里拉奶酪等經典配料。 “它可能是現代製劑的遠親。”
考古學家推測，畫中描繪的扁麵包和一杯酒可能是與石榴或棗等水果一起食用的，或者用香料和一種香蒜醬調味的。
龐貝考古遺址負責人加布里埃爾祖赫特里格爾 (Gabriel Zuchtriegel) 指出，這幅畫展示了 “節儉簡樸的飯菜” 對 “銀盤的奢華和藝術表現的精緻。” Zuchtriegel 指出 「這種對比也體現在現代披薩上，它最初是意大利南部窮人的菜餚，後來征服了世界，甚至在星級餐廳也有供應。”
龐貝古城及其悲慘的歷史總是讓世界各地的研究人員和愛好者驚嘆不已，在這裡進行的考古發掘每次都會發現新的寶藏。
圖片來源: www.digi24.ro.
文章作者：Arta Albă 編輯 Gabriela Dan
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