• 最近由羅馬尼亞食品教育協會進行的一項研究 阿格里科拉 與…合作 iVox 19 年 31 月 2025 日至 XNUMX 日期間，調查顯示只有一半的羅馬尼亞人在購買產品前經常閱讀產品標籤。
然而，超過80%的消費者難以辨識有害成分，或根本不知道這些成分是什麼。這項以1.055名來自城鄉地區的代表性樣本所進行的研究，凸顯了羅馬尼亞人對健康飲食的關注以及營養教育的差距。
在查看標籤方面，羅馬尼亞人最關注的是成分錶（78,95%），其次是糖和甜味劑含量（48,55%）以及營養成分錶（42,86%）。尤其是45至60歲的X世代族群，他們對成分錶最為感興趣，其中81,52%的人會經常查看。然而，只有20%的受訪者能夠清楚地理解「天然」、「有機」或「健康」等術語之間的區別，而65%的受訪者能夠正確理解「天然富含產品」的含義。
對於21,7%的消費者來說，食材來源是一個重要因素，他們更喜歡本地食品或值得信賴的品牌。超過50%的受訪者在預算允許的情況下會選擇更高品質的產品。在健康方面，77%的羅馬尼亞人重視健康飲食，但只有40%的人認為自己的飲食“良好”，而50%的人則認為他們的飲食“一般”。
均衡飲食成為趨勢
Z世代尤其註重均衡飲食，超過85%的年輕人對此非常重視。便捷的資訊獲取，尤其是透過社群平台，也助長了這一趨勢，年輕人經常接觸到倡導健康生活方式的內容。羅馬尼亞人關注飲食的主要原因包括預防長期健康問題（75,19%）、日常健康（49,95%）以及提高工作效率（37,16%）。
除了營養之外，羅馬尼亞人認為優質睡眠（57,14%）、限製糖、鹽和脂肪攝取（48,01%）以及每週運動2-3次（44,15%）對於均衡的生活方式至關重要。然而，營養知識的普及程度仍然較低：只有13,75%的受訪者認為自己非常了解營養知識並每天實踐營養原則，56,71%的受訪者擁有紮實的知識，但並未付諸實踐，27,5%的受訪者僅了解部分營養知識。
資訊來源因世代而異。只有47%的羅馬尼亞人會諮詢醫生或營養師，而20%的人依賴社群媒體。 Z世代尤其偏好TikTok、Instagram或YouTube等平台，37%的年輕人透過這些平台獲取資訊。相較之下，千禧世代則主要諮詢專家（51,13%），而X世代則主要參考專業部落格（51,27%）。
價格仍然是購買的決定性因素
關於有機產品，39%的受訪者選擇有機產品是因為它們更健康，添加劑或農藥更少，這一趨勢在Z世代（44,64%）中更為明顯。其他原因包括口感較好（20,62%）和對環境的正面影響（16,54%）。然而，價格仍然是一個決定性因素：57%的消費者願意為有機產品支付更高的價格，但前提是差價不超過10-15%。 23%的受訪者表示，價格是主要的選擇標準。
該研究強調了知情選擇對健康飲食的重要性，並強調了營養教育的必要性。透過推廣檢查標籤和負責任的選擇，該研究鼓勵消費者更加註意飲食，選擇優質、安全且盡可能本地生產的產品。
文章來源： 只有一半的羅馬尼亞人經常閱讀購買產品的標籤
文章作者：Arta Albă 主編 Gabriela Dan
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